DICIONÁRIO FUTEBOLÊS – O AÇOUGUEIRO

Na linguagem peculiar do futebol, chamamos de **“açougueiro”** aqueles atletas sem intimidade com a bola, que recorrem à força física — e muitas vezes à violência — para se dar bem dentro de campo.

Esse tipo “chucro” de jogador quase sempre atua na defesa, especialmente na zaga. Mas também encontramos açougueiros famosos em outras posições: atletas que até sabem jogar, mas são desleais e gostam de “bater um pouquinho”. A diferença é que, enquanto o açougueiro raiz bate porque não sabe jogar bola, esses batem **“na maldade mesmo”**, de forma calculada e sutil.

O açougueiro costuma ser o **“dono” do time** — posição conquistada muitas vezes no grito ou simplesmente na força bruta, o que acaba impondo respeito e até proteção aos companheiros. Em resumo, o açougueiro raiz não enxerga a bola: só consegue ver as canelas dos adversários.

Já me deparei com muitos açougueiros na vida. Sempre procurei ficar longe do raio de ação desses malucos e tocar a bola rápido. Fazer firula na frente de um cara assim era assinar a sentença de canela quebrada.

TERRY BUTCHER: açougueiro até no nome

O inglês Terry Butcher é um caso à parte. Seu sobrenome já significava “açougueiro” em português, e dentro de campo ele honrava a alcunha. Em 1989, a seleção da Inglaterra precisava apenas de um empate contra a Suécia, em Estocolmo, para se classificar à Copa de 1990. O capitão era justamente Butcher.

A dor de ter sido um dos driblados por Maradona naquele lendário gol de 1986 foi superada com uma cena ainda mais marcante: olhos arregalados, uniforme encharcado de sangue e cabeçadas sem medo, mesmo com um ferimento aberto na cabeça. O curativo que recebeu cedo não resistiu às inúmeras disputas pelo alto, e ele terminou o jogo como símbolo de entrega. Vale lembrar: hoje, um jogador sangrando não poderia sequer permanecer em campo.

Curiosamente, Butcher nem era inglês de nascimento. Nasceu em Cingapura e foi um dos poucos estrangeiros a defender a seleção da rainha em Copas do Mundo. Não em uma, mas em três.

Atualmente, Butcher é técnico. E, apesar de toda a fama de “açougueiro”, deixou como legado um exemplo de amor à camisa e dedicação absoluta — às próprias custas e, claro, das canelas adversárias.

Não à toa, até hoje, quando algum treinador brasileiro diz que é “preciso suar sangue”, consciente ou não, faz referência a Terence Ian “Terry” Butcher. Sua carreira foi construída com suor, lágrimas e, acima de tudo, sangue — o dele e o de muitos que cruzaram seu caminho.

____________________________________________

"Minhas divertidas aventuras pelo mundo do futebol de várzea, aquele que amamos chamar de rachão, quebra dedo, arranca toco, entre outros apelidos divertidos".
Texto: Paulo Cesar - PC